鯛茶STAND

September 20, 2018

みなさまこんにちは。

夏の暑さにも負けず、とどまるところを知らない食欲を持つ私が今回ご紹介したい

UNO上野の最寄り駅のひとつ、JR御徒町駅から程近くにあるこちらのお店。

「鯛茶STAND」さんです。

鯛茶漬けといえば、高級料亭の贅を尽くした料理の締めに出てきたりして、普段の生活ではなかなかお目にかかる機会が少ないのではないでしょうか。

そんな鯛茶漬けがリーズナブルなお値段でいただくことができるのです!

内装は和モダンと言うのでしょうか、スタイリッシュながらも落ち着きのある雰囲気です。

カウンター席のほかにもテーブル席では、ファミリーで料理を楽しんでいる姿も見られました。

 

はじめはやはり、入るのに若干の敷居の高さを感じましたが、食券を外の券売機で買ってから入店するシステムとなっていて、鯛茶漬け初心者の私にも安心でした。

 

今回私がいただいたのは、一番スタンダードそうな鯛茶セット。

なんと1000円!

この値段でこれだけしっかりしたセットをいただけるのです。

しかもご飯と出汁はおかわり自由とのこと。すばらしいですね。

鯛のお刺身も丸くきれいに盛り付けられているので、見た目よりも量がありました。

まろやかなごまだれと、さわやかな刻み大葉にわさびをつけて食べるとごはんが大変進みます。

そうなんです、このごはんも絶品でして、その細部までのこだわりをひしひしと感じました。

 

そしていざ、出汁をかけてあの「鯛茶漬け」を食します!

こうして二段階に分けて楽しむのが鯛茶漬けを隅々まで味わうコツなんですね~。

 

と、通ぶったことを書いてみましたが、これはお店の受け売りでございます。

丁寧に食べ方の説明書きを用意してくださっています。

出汁をかけてもごはんの粒感は損なわれることなく、さらりといただけました。

より香ばしくたちのぼるごまのかおり、あたためられた鯛の食感の違いもポイントですね。

 

いろいろなシーンで利用できそうな「鯛茶STAND」さん、UNO上野にご宿泊の皆様も旅の疲れを癒すべく、絶品の鯛茶漬けを召し上がってみてはいかがでしょうか。

 

 

11:00〜16:00(LO 15:30)
18:00〜23:00(LO 22:30) 不定休

〒110-0005 東京都台東区上野5丁目16−9 サンエイビル

03-6803-2995

https://taicha-stand.liginc.co.jp/​

 

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